La cooperativa sociale Arci Media di Savona ottiene l’unica Bandiera Verde di Legambiente della Liguria per la gestione sostenibile e l’ospitalità di qualità dei rifugi. Si tratta di un importante riconoscimento conferito in quanto queste esperienze virtuose, ritenute meritevoli di essere replicate su tutto il territorio montano, si distinguono per la loro gestione sostenibile e l’impegno nell’offrire un’ospitalità di qualità.
Tra gli operatori locali che sono stati riconosciuti meritevoli della Bandiera Verde, spiccano i gestori dei rifugi della Deiva (SV) – un’area boschiva di grande pregio che ospita una ricca avifauna e diversi habitat forestali – che si sono distinti non solo per il mantenimento dei luoghi di accoglienza, ma anche per la loro presenza e il ruolo di custodi di valori giusti e positivi, che sono in piena coerenza con i principi della sostenibilità.
I rifugi Casa Ressia (22 posti letto) e Casa Giumenta (16 posti letto), inaugurati nel 2020, rappresentano autentiche testimonianze di esperienze virtuose. Costruiti alla fine del XIX secolo in un paesaggio incontaminato tra la campagna e le montagne del gruppo del Beigua, questi rifugi sono stati ristrutturati conservando le caratteristiche architettoniche e storiche originali. Attualmente, entrambi i rifugi sono completamente privi di plastica e dispongono di una propria fonte d’acqua. Casa Giumenta, in particolare, è una struttura a basso impatto ambientale grazie all’utilizzo di pannelli fotovoltaici per l’alimentazione elettrica. Nei rifugi, si promuove un menu basato su prodotti enogastronomici locali e di stagione, come i formaggi freschi del Parco, i salumi di alta qualità di Sassello, le castagne, il miele e le verdure fresche a chilometro zero per i menu vegetariani. Inoltre, è possibile degustare birre artigianali locali che hanno ottenuto premi nazionali.
