In occasione della Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare, che si celebra il 5 febbraio, Coop Alleanza 3.0 condivide i risultati ottenuti grazie a “Buon Fine”, l’iniziativa che trasforma le eccedenze alimentari in un aiuto concreto per chi ne ha bisogno.
Nel 2024, il progetto ha coinvolto più di 250 punti vendita tra ipermercati e supermercati della Cooperativa, distribuiti in otto regioni dall’Italia nord-orientale alla Puglia. Grazie a questa rete solidale, sono state donate circa 1.800 tonnellate di cibo a quasi 400 associazioni locali, garantendo fino a 10mila pasti giornalieri a persone e famiglie in difficoltà.
Da quasi vent’anni, Coop Alleanza 3.0 porta avanti iniziative per contrastare lo spreco alimentare e valorizzare i prodotti invenduti. “Buon Fine” è il programma più significativo, nato dalla collaborazione tra lavoratori, soci e volontari in un autentico processo cooperativo.
L’iniziativa parte con un attento monitoraggio dei prodotti per individuare quelli vicini alla scadenza o con piccoli difetti estetici, ma ancora perfettamente consumabili. In un primo passaggio, questi articoli vengono messi in vendita a prezzo scontato – con riduzioni dal 30 al 50% – in spazi dedicati all’interno dei punti vendita, permettendo ai soci di acquistarli a un costo inferiore, contribuendo così a ridurre gli sprechi.
Nel caso in cui i prodotti restano invenduti, vengono donati alle associazioni locali che assistono persone in difficoltà o agli enti che si occupano di animali abbandonati, questa rete solidale si realizza grazie alla collaborazione con le istituzioni territoriali e all’impegno dei volontari della Cooperativa.
Per saperne di più, consultare il sito di Coop Alleanza 3.0.
