Valutare tutti i meccanismi di formazione del prezzo dei prodotti agricoli e dell’ortofrutta e definire al meglio le aspettative dei prossimi mesi anche in base ai segnali emersi nei mercati all’origine. Questo l’obiettivo della riunione di ieri della Commissione di allerta rapida per il monitoraggio sui prodotti agricoli presieduta dal Garante per la Sorveglianza dei Prezzi, Benedetto Mineo, alla presenza del sottosegretario alle Imprese Massimo Bitonci.
La discussione si è concentrata sulla filiera ortofrutticola, con particolare riferimento alle dinamiche dei prezzi in seguito alle ripercussioni degli eventi climatici che hanno interessato specifiche aree territoriali del Paese. Il paniere dei prodotti ortofrutticoli è rimasto comunque ampio, fornendo una continua scelta ai consumatori, a seconda della stagionalità, dell’origine, della disponibilità e del prezzo. La normalizzazione dei prezzi è attesa in tempi brevi, dato che dalle analisi svolte si sta registrando un’accelerazione del processo di maturazione della frutta di stagione.
Infine, il Garante ha specificato di essere a lavoro per elaborare un’analisi accurata delle dinamiche dei prezzi di filiera, che contiene una distinzione tra la produzione nazionale ed estera, in modo da calcolare le variabili che contribuiscono alla formazione del prezzo finale di vendita ed evitare speculazioni. Hanno partecipato ai lavori anche rappresentanti delle cooperative, delle associazioni della filiera agricola, dei coltivatori, dei mercati e dell’ortofrutta, delle imprese, e della distribuzione. Qui il comunicato.
