Sara Guidelli (direttore generale di Legacoop Agroalimentare): “Apprezziamo molto il lavoro del Masaf che ci ha permesso di poter partecipare alla fiera per la prima volta. Una fiera importante per il settore e che mette al centro le imprese”.
i – Legacoop Agroalimentare presente alla fiera Conxemar, una delle manifestazioni più rilevanti del panorama internazionale per i prodotti surgelati e conservati del settore ittico, in programma a Vigo, in Spagna, fino a domani. A rappresentare Legacoop Agroalimentare, presente alla fiera con le proprie associate Casa del Pescatore di Cattolica, Consorzio Pescatori di Goro, Maricoltura e Ricerca Capraia e Blu Ocean, il direttore generale Sara Guidelli e la responsabile del settore Pesca, Elena Ghezzi.
Martedì 3 ottobre la cerimonia di inaugurazione dello Stand Italia, prima giornata di manifestazione, con il ministro del Masaf, Francesco Lollobrigida cui ha fatto seguito l’incontro sull’emergenza Granchio Blu, la specie aliena che si sta diffondendo nel Mediterraneo, dal titolo “La lotta al Granchio Blu: salvaguardia della mitilicoltura e opportunità di commercializzazione”. «Apprezziamo molto il lavoro del Masaf che ci ha permesso di poter partecipare alla fiera per la prima volta. Una fiera importante per il settore e che mette al centro le imprese», ha commentato Sara Guidelli.
Ieri invece, Legacoop Agroalimentare ha partecipato alla tavola rotonda Prodotto ittico congelato e trasformato: trend e consumi con Antonio Loco direttore amministrativo di Blu Ocean, Fabio Giorgi e Stefano Dini presidente e direttore commerciale di Maricoltura e Ricerca, Nicola Tontini direttore della Casa del Pescatore e Massimo Gennari direttore del Consorzio Pescatori di Goro. Con loro Marco Fiori responsabile ittico di Coop Italia per la parte distribuzione della filiera. L’incontro è stata l’occasione per parlare di qualità, sostenibilità, sicurezza alimentare, innovazione e certificazione, elementi sempre più richiesti dai consumatori di oggi. Una sfida che le aziende della pesca e dell’acquacoltura hanno colto positivamente attraverso la valorizzazione di filiere moderne e sostenibili.
