Tokyo, 12 marzo 2025 – Legacoop ha partecipato all’edizione 2025 della più importante fiera internazionale di Food&Beverage in Asia: Foodex Japan (Tokyo 11-14 marzo). Alla tradizionale presenza tra gli espositori di molte cooperative associate, grazie al co-finanziamento e alla collaborazione di ICE (Istituo per il commercio estero) si è aggiunto quest’anno un workshop tutto targato Legacoop su “Dieta Mediterranea, Longevità e Biologico: un ponte tra comunità e stili di vita sostenibili” in cui Legacoop Agroalimentare e Legacoop Emilia-Romagna hanno guidato i partecipanti alla scoperta delle eccellenze della produzione biologica delle cooperative italiane, partendo dai risultati del recente studio sui prodotti biologici realizzato dall’Università di Roma Tor Vergata, con Federbio e Assobio.
Al workshop, a cui è intervenuto il Presidente di ICE Matteo Zoppas, hanno partecipato esperti italiani e giapponesi, tra cui Cristian Maretti, presidente di Legacoop Agroalimentare, Sara Guidelli, direttrice generale di Legacoop Agroalimentare, Nicoletta Maffini, presidente di AssoBio, Alessia Ferrucci Morandi, direttrice del Consorzio Il Biologico, Jiro Ito, direttore esecutivo di Jca – Japan Cooperative Alliance, e Roberta Trovarelli, responsabile relazioni e progetti Internazionali di Legacoop Emilia-Romagna, che ha moderato l’incontro.
Presenti anche alcune tra le maggiori cooperative agroalimentari italiane, tra cui Consorzio Il Biologico, Conapi, Terre Cevico, Granterre e Alce Nero, protagoniste di uno show cooking ospitato dal Padiglione Italia, con lo chef giapponese Noriyuki Koike, che ha realizzato ricette a base di prodotti delle cooperative italiane, promuovendo così l’eccellenza del patrimonio gastronomico italiano.
“La nostra presenza a Tokyo, grazie al supporto di ICE, nasce per essere al fianco delle nostre associate e consolidare il mercato giapponese, realtà dove il made in Italy è sinonimo di qualità e autenticità, e per ampliare le relazioni con i mercati asiatici”, ha affermato Cristian Maretti. “Le nostre cooperative rappresentano un modello di produzione basato su qualità, sostenibilità e innovazione, valori che incontrano sempre più l’interesse dei consumatori asiatici”.
Da una recente ricerca di Ismea e Rete Rurale emerge che il 46,7% delle cooperative agroalimentari italiane esporta i propri prodotti. Il principale mercato di riferimento rimane l’Unione Europea (con Germania e Francia in testa), ma il Giappone (17,4%) si conferma il quarto mercato extra Ue, dopo Svizzera (30,4%), Regno Unito (21,7%) e Stati Uniti (21,7%). Tra i prodotti più richiesti all’estero l’ortofrutta (38,8% delle cooperative), il vino (29,2% del totale di export di prodotti trasformati), derivati dell’ortofrutta e oli vegetali (rispettivamente 20,8% e 18,8%). Dati che confermano l’interesse crescente del mercato asiatico per i prodotti italiani, riconosciuti per qualità, autenticità e sostenibilità.
La partecipazione a Foodex anticipa e lancia le iniziative che Legacoop promuoverà in occasione di Expo Osaka grazie all’accordo con la struttura dedicata ad Expo del ministero degli Esteri. La missione ufficiale partirà il 20 settembre prossimo, con un workshop organizzato insieme alla Japan Cooperative Alliance presso il Padiglione Italia per celebrare l’Anno Internazionale delle Cooperative proclamato dall’Onu per la seconda volta nella storia, e valorizzare l’impatto delle cooperative nella costruzione della società del futuro.
Il programma di Expo Osaka proseguirà per tutta la terza settimana di settembre, con eventi tra Osaka e Tokyo, per promuovere il valore del sistema cooperativo italiano e rafforzare le sinergie con il mercato asiatico.
